Голландские пончики (oliebollen)

Традиционное для Голландии новогоднее и рождественское лакомство — пышные пончики (oliebollen), посыпанные сахарной пудрой. Манящий аромат сдобы, цедры и пряностей, а также сухофрукты и цукаты — удивительно вкусные румяные пончики!
Продукты (на 30 порций)Мука — 500 гМолоко — 500 млЯйцо — 1 шт.Дрожжи сухие — 12 гСахар — 1 ч. ложкаКорица молотая — 0,5-1 ч. ложкаСоль — 0,5-1 ч. ложкаВанильный сахар (по желанию) — 5-10 гЦедра лимона — 1 ст. ложкаИзюм темный — 50 гИзюм светлый — 100 гЦукаты — 50 гМасло растительное (для фритюра) — 500 млСахарная пудра (для подачи) — по вкусу
Опубликовано
В рубрике Uncategorized

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *